具有“食品用”字样的包装袋必须拥有一定的阻隔性能，例如油脂食品的阻氧性和阻油性、干燥食品的高防潮性、芳香食品的阻隔异味性，以及新鲜水果和蔬菜的包装。要拥有对氧气、二氧化碳和水蒸气有一定的渗透性。

所以，食品包装袋还应具有良好的机械性能，主要包括抗拉伸强度、抗撕裂性、抗冲击性等。它具有良好的化学稳定性，不应该与其中包含的食物发生任何化学反应，以确保食品安全。此外，塑料食品包装应具有耐高温性，并适用于食品的高温杀菌和低温储存。

因此，快速发展的食品工业慢慢转向化学工业，特别是食品和塑料制品工业带来了新的问题。这是为了提高现有塑料的性能，开发新的真空袋，提高其强度和阻隔性能，降低消耗，并促进再利用、分类和回收，以保护环境。

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